Ce vendredi 10 Août 2007, ils étaient plus de 80 spectateurs, installés dans les jardins du Château d'Avrillé à Saint Jean des Mauvrets, domaine de la famille Biotteau, vigneron des appellations Anjou villages Brissac et Coteaux de l'Aubance, pour apprécier le spectacle de la compagnie « A travers champs » : « Les ans se jouent des vins (les vins d'Anjou, c'est un jeu de mots diront les comédiens en ouverture de leur spectacle). Avec en toile de fond le vignoble et l'Aubance, ce spectacle interprété en duo par Annick Cesbron et Michel François avait encore plus de saveur, d'autant que pendant une heure, il raconte de l'époque gauloise jusqu'au futur, en 2843 sur Mars, ce que fut et ce que sera peut-être l'histoire de notre bon vin d'Anjou.

Avec pour seul décor, en dehors du fond naturel, deux demi colonnes noires, servant à la fois de mégalithes, de cuves à vin, de navette spatiale, mais aussi et surtout de cabines d'habillage, nos deux comédiens ont amusé la galerie, en maniant avec dextérité les métaphores et autres anachronismes, le tout savamment mélangé avec quelques chansons à boire, pour faire comprendre à ceux qui le sauraient pas encore, comment le vin que nous apprécions chez les nombreux vignerons d'Anjou, a traversé les ages.

Arrivant sur scène, encapuchonnés de rouge telle une confrérie vineuse, les deux comédiens se sont d'abord tus pendant quelques minutes : « Au début il ne se passait rien, alors nous ne dirons rien … ». Puis apparaissent un druide cueillant quelques grappes pour une improbable potion magique et une gauloise, habillée en gitane, donnant ainsi l'occasion de deviser sur les cigarettes. Cette dernière foule le raisin dans une cuve pour en extraire une boisson,très agréable, au dire des interprètes. Le vin, ou plutôt le jus de raisin était né. « Hé oui, nos ancêtres les gaulois, installés dans la région, ne buvaient pas que de la cervoise ! ». Au passage le druide signalera que le raisin contient 80 % d'eau, le reste étant composé de sucre, de levure, de polyphénol, etc, ce qui vaudra à la gauloise de dire : « Alors un buveur de vin est avant tout un buveur d'eau qui s'ignore ? ». Les vignerons auront apprécié l'allusion eux qui entendent souvent dire que le vin est une substance dangereuse.

Mélangeant des termes propres à la viniculture (certifiés par des professionnels), mais aussi des événements de notre époque, l'histoire se poursuivra au Moyen-Age avec les moines (de Saint Bernardin, chanson à boire bien connue) dont on sait qu'ils cultivaient la vigne aux abords de leurs monastères, en passant par une gargote du XVIIIème siècle avec l'apparition des taxes et autres impôts sur le vin, puis le XXIème siècle avec une vigneronne négociant avec les acheteurs étrangers, avènement de la femme oblige, pour se terminer sur la planète Mars, en 2843, avec des vins en gélules. Fort heureusement, les interprètes avaient emporté dans leur navette un Anjou Rouge du Domaine d'Avrillé 2005. « Il se conserve bien ! » diront les comédiens en guise de conclusion, provoquant ainsi l'hilarité générale des spectateurs qui applaudiront comme il se doit se spectacle qui détend l'atmosphère parfois morose du milieu vinicole.

La compagnie « A travers champs » est née en Juin 2003 autour d'un premier spectacle « Vol au dessus d'un champ de soucis », lequel était interprété en plein champ. La compagnie monte et diffuse ses créations en milieu rural, trouvant son inspiration dans la nature qui l'entoure. Sur fond de sensibilisation et d'éveil au végétal, les textes naviguent entre univers poétiques et décalages humoristiques. Pour en savoir plus, une visite du site web de la compagnie s'impose…

Le spectacle « les ans jouent des vins » a été crée à l'initiative des vignerons de Rablay-sur-Layon, pour le Festival de Rablay 2005. Une version de 40 minutes est proposée aux vignerons qui souhaitent accueillir le spectacle chez eux, lors d'une porte ouverte ou d'une soirée dégustation. La version intégrale d'une heure, peut être représenté à la demande dans toute salle ou espace extérieur.