Un bel après midi en forêt de Brissac.

En ce dernier samedi d’octobre, ils étaient une soixantaine, adultes et enfants à se réunir, le panier à la main, devant l’entrée du Centre de Découverte du Milieu aquatique et de la Pêche, à deux pas de la forêt du château de Brissac. « Charles André de Cossé Brissac, nous prête gracieusement sa forêt. Nous avons délimité des zones de cueillettes, nous vous demandons de les respecter » dira Michel BRAUD, membre du bureau de l’Office de l’Office de Tourisme de Brissac et organisateur de cet après-midi champignons.

Afin que ce grand bol d’air sous les frondaisons, soit en même temps pédagogique, des spécialistes en mycologie de la Société d’Etudes Scientifiques de l’Anjou, étaient présents pour encadrer et conseiller les participants. Jean Michel MARCHAND, l’un des pharmaciens de Brissac-Quincé, la bible des champignons, sous le bras, faisait également partie, comme tous les ans, de la balade.

« Certains champignons sont mortels immédiatement, d’autres deviennent toxiques par une consommation trop importante » disait Jean Louis CHARTIER, l’un des scientifiques présents sur les lieux. « C’est en accumulant dans le sang, une toxine contenu dans les champignons, que ces derniers peuvent présenter un danger ». Selon le scientifique, on ne devrait pas dépasser 200 gr de champignons par semaine et à ce tarif, même les champignons de Paris peuvent présenter un danger. Voila donc les participants prévenus.

Divisés en trois groupes, les mycologues amateurs se sont enfoncés dans la forêt à la recherche des premiers champignons. Malheureusement, après une heure, la cueillette était plutôt maigre. Ceux qui rêvaient de repartir avec quelques savoureux ceps ou bolets, en seront pour leur frais. « Ce n’est pas une année à champignons » dit Jean Louis CHARTIER. « L’été ne fut pas très chaud et nous n’avons pas eu assez de pluie en septembre ».

En fin d’après-midi, les fonds des paniers étaient tapissés de minuscules végétaux, dont la plupart n’étaient même pas comestibles. A peine de quoi faire une omelette. Fort heureusement, le temps, quoique un peu sombre, fut somme toute agréable, au moins assez pour prendre plaisir à se promener en forêt. Et, à défaut de trouver des champignons, certains en profitèrent pour prendre quelques belles photos de paysages d'automne.

La cueillette s’est terminée sur les tables de pique-nique du Centre de Découverte du Milieu aquatique et de la Pêche où les scientifiques ont procédé au tri des champignons, tout en donnant quelques informations savantes sur les petits végétaux.