Soirée vinicole au château de Brissac.

Alors que le soleil de ce beau Dimanche de Février, venait à peine de se coucher sur les vignobles de l'Aubance, le château Brissac prenait le relais sous le feu de ses projecteurs. Accueillis par les membres de la Confrérie des Faiseux de Rillauds et du Vin de Brissac, tout ce que la profession vinicole compte de journalistes spécialisés, de sommeliers, cavistes, professionnels du vin, se pressait dans les salons du prestigieux château de Brissac, ouverts pour la circonstance.

Maître d'œuvre de cette soirée promotionnelle des vins de la région brissacoise, l'interprofession des Vins du Val de Loire (Interloire) avait mis les petits plats dans les grands pour faire connaître aux professionnels, invités des vignerons de la région de Brissac, les meilleures productions des Appellations d'Origine Contrôlée (AOC) Anjou Villages Brissac et Coteaux de l'Aubance. Plus de 150 acheteurs et journalistes venu des quatre coins de France, de l'Union Européenne, mais aussi des USA, ont pu, au cours de cette soirée de prestige, goûter plus de 30 vins des millésimes 2004 et 2005.

Les dégustations étaient proposées en deux pôles, dans la salle des portraits du château. Une table permettait de goûter les blancs des coteaux de l'Aubance et une autre table, les rouges de l'appellation Anjou-Villages Brissac. Les dégustations étant organisée à l'aveugle, chaque bouteille était revêtue d'une chausse masquant toutes les marques permettant d'identifier l'origine du vin. Chaque dégustateur pouvait ainsi, sans se laisser influencer par l'étiquette, mieux apprécier la typicité des vins de la région. Seul un numéro accroché à chaque bouteille aura permis aux invités de se faire leur propre classement et de vérifier lorsque les bouteilles furent découvertes, quel producteur commercialisait le nectar de leur choix. Un petit jeu fort sympathique auquel, chaque convive s'est plié avec beaucoup de plaisir, les appréciations se lisant sur les visages au fur et à mesure de la dégustation.

Après la dégustation, un repas était organisé dans la salle des gardes. Ce dîner accordant met et vins, était composé de produits du terroir, avec notamment des poissons de Loire pêchés du coté de Varades, un pigeonneau des Charmilles de Maulévrier, et enfin une poire Angélys, une variété fruitière créée à Angers. Pendant le repas, un chapitre exceptionnel de la Confrérie des Faiseux de Rillauds et du Vin de Brissac, aura permis d'introniser cinq personnes que la profession souhaitait honorer : Michel CUDRAZ de l'Auberge de la Diligence à Loiré (49), Jean Michel JAEGER, chef de produits vins et spiritueux de la chaîne Mestdagh-Champion en Belgique, José Maria MANGAS ROMERO, premier sommelier d'Espagne en 2006, Chris ALBAS, journaliste de la presse professionnelle aux Pays Bas et Gérard OBERLE, journaliste et chroniqueur à "Lire" et à "France Musique".

Tout ce monde, satisfait d'avoir goûter ce qui se fait de mieux dans la région Brissac-Aubance, s'est retrouvé, ce lundi sur le stand de leurs hôtes vignerons, au Salon des Vins de Loire, afin de poursuivre la dégustation et la négociation.