Depuis 1987, les viticulteurs dont les vignes bordent la Loire, de ses plus hautes côtes à l’Océan Atlantique, tiennent salon, dans les halls du parc exposition d’Angers. Plusieurs centaines de vignerons regroupés par appellations présentent leur production à tout ce que le monde compte d’acheteurs et négociants d’un délicieux breuvage dont chacun s’accordera à consommer avec modération. Vins du Forez, vin du pays d’Urfé, Côte Raoannaise, Reuilly, Quincy, Sancerre, Pouilly-Fumé, côte de Gien, Vins de l’Orléanais, Vouvray, Bourgueil, Chinon, Champigny, Crémant de Saumur, Anjou-Villages et Rosé de Loire, Bonnezeaux, coteaux du layon et de l’Aubance, Savennières, Quart de Chaume, Muscadet, Gros Plant Nantais, Fiefs Vendéens, ils sont tous présents ou presque à ce salon des vins de Loire. Cavistes, restaurateurs mais aussi des étrangers importateurs de vins français saisissent l’occasion pour venir goûter ce qui se fait de mieux dans une région réputée pour la qualité de ses mets. Alors qui dit bonne chère dit aussi bon nectar. Anglais et japonais ne s’y trompent pas puisqu’ils viennent en cars entiers et repartent vers leur pays d’origine, les cartons de vins sous le bras et le carnet d’adresses bien rempli. Pour les viticulteurs ce salon des vins de Loire est une véritable aubaine, surtout en cette période de l’année, juste après les fêtes, où les gens de bouche font le plein de leur cave. Et ils sont nombreux à faire le tour des stands, le nez dans le verre, à renifler les odeurs fruitées qui caractérisent les vins du jardin de la France.

Dans le grand hall du parc des expositions, les viticulteurs de notre régions se sont regroupés sous un même logotype, celui des vins d’Aubance, afin d’être facilement identifiable par les acheteurs. Le stand, ou plutôt l’espace de l’Aubance, est réalisé avec beaucoup de goût. Derrière un mobilier raffiné constitué de tables en bois clair et de chaises au design d’avant garde, cuir noir et pieds chromés, douze viticulteurs des plus connus de la région, attendent les visiteurs de pied ferme. Ces derniers viennent de France, d’Europe et parfois bien au-delà des frontières de notre vieux continent. Les vins d’Aubance, qui peuvent se présenter comme les régionaux de l’étape, sont désormais connus et appréciés à leur juste valeur. Ce ne sont pas des Papin, Daviau, Forest, Biotteau , les plus connus des vignerons de notre belle Aubance qui vous diront le contraire. Même les plus jeunes comme Mathias Levron du château Princé, sont de la fête. Chaque vignoble est organisé en pôle convivial et accueillant, identifié par un drapé blanc orné du logo des vins de l’Aubance et de l’identité commerciale du vigneron. Sur ces petits stands, pratiquement aussi conviviaux que la cave qui nous accueille d’habitude, chaque vigneron s’affaire pour recevoir comme il se doit des visiteurs au nez et aux papilles aiguisés. Et chacun de présenter son vin au mieux de sa forme et de sa robe. Et comme pour montrer que l’union entre nos viticulteurs n’est pas un vain mot, chacun rend visite à l’autre afin de goûter le vin de l’ami vigneron voisin et néanmoins concurrent. Enfin pour tous les œnologues en herbe ou les passionnés, le salon des vins de Loire, qui est avant tout un lieu de rencontre pour les professionnels, est ouvert au public, mercredi après-midi 4 Février 2004.