La nouvelle saison du Club Oenophile

Le club oenophile de l’Office de Tourisme Brissac-Loire Aubance est une véritable institution qui a su, au fil des ans, se faire apprécier de tous les épicuriens que compte la région angevine. Après François LELIEVRE, qui en fut l’initiateur en 1998, c’est Gérard COGAN, qui anime depuis l’an dernier ce club. Entouré d’une véritable équipe, Gérard COGAN a su transmettre avec beaucoup d’humour, de poésie et de passion, son savoir faire et les animations organisée en 2006-2007 ont été, semble-t-il apprécié des adhérents. Le nombre d’adhérents est en constante progression. Fort de cette réussite, le club oenophile présente le programme de la saison 2007-2008.

22 Septembre 2007 : « Matinée découverte des vendanges chez un vigneron ». Un vigneron du secteur Loire Aubance accueillera les participant pour leur faire découvrir les vendanges à la machine de sa récolte. Séance gratuite pour les membres du club. Les horaires et le nom du viticulteur vous seront donnés lors de l’invitation.

12 Octobre 2007 : « Les Vins Corse ». Le club oenophile proposera une soirée dégustation de vins corse, accompagnés de charcuteries locales. Un intervenant parlera des vins insulaires et les fera déguster avec une farandole de saucissons et jambons fumés. Un charmant prolongement estival...

9 Novembre 2007 : « Sancerre au cœur du Cher ». Soirée animée par Gérard COGAN. Ce Sancerre si proche, est non seulement une belle carte du Val de Loire mais fait aussi partie de ses atouts. A l’aide d’un diaporama crée spécialement pour le club et suite à un voyage sur place en pleines vendanges, les adhérents partageront les dernières informations du vignoble ainsi que six vins de la région.

7 Décembre 2007 : « Les Vins du Maghreb ». Pour clôturer l’année le club prévoit une séance très festive !!! Un Couscous géant servi au fief de la Thioire pour accompagner des vins venant tout droit de l’autre rive de la Méditerranée... Bien sûr ces vins seront présentés et commentés et les participants plongeront le temps d’une soirée dans l’exotisme de l’Afrique du Nord.

18 Janvier 2008 : « Soirée Macarons». Comme promis, l’an passé lors de la soirée chocolat, Aurélien et Luc les disciples de Mr Galloyer, reviendront parler et faire déguster, des Macarons, salés et sucrés. Un joli mariage de saveurs avec des vins bien choisis pour se glisser aux côtés de ces pâtisseries très tendance !!!

7 mars 2008 : « Les Cidres ». Dégustation de cidres accompagnés de crêpes. Au cours de cette soirée il est prévu d’initier les participants à l’élaboration des différents cidres, mieux connaître, ceux dits fermiers, les bruts et les autres...Comparer la Bretagne et le Cotentin, tout en grignotant de jolies crêpes chaudes cuites sur place.

16 Mai 2008 : « Soirée Bio ». Notre région est riche en vignerons qui suivent les règles du Bio, plusieurs d’entre eux viendront parler de cette culture spécifique, de ses exigences, mais aussi de ses résultats enthousiasmants qui expliquent leur passion. Le club recevra aussi un professionnel de la culture Bio qui parlera de cette branche de l’agro-alimentaire. Mode ou voie d’avenir ?

6 Juin 2008: « Vins et poésie ». Cette date sera l’aboutissement d’un projet de partenariat entre des étudiants en Lettres et les vignerons de la région Loire Aubance, mis en place au cours de l’année. Les participants partageront leurs vins au cours d’un pique-nique au fief de la Thioire, et procéderont à l’élection du meilleur couple : « Vin-Poème ».

Toutes les personnes intéressées par le club oenophile et ses activités peuvent prendre contact avec l’Office de Tourisme Loire Aubance au 02.41.91.21.50 ou par courriel