La Rillaudée 2007 sous le soleil

Si le samedi 30 Juin, jour de la soirée dansante et du feu d’artifice était annoncé comme le plus beau jour de la semaine par Météo France, il n’en était pas de même du Dimanche 1er Juillet, prévu comme pluvieux. Il est vrai que depuis début juin, les dépressions se succèdent, arrosant notre région plus qu’à l’habitude. Vu le temps annoncé, même le dimanche matin, quelques heures avant le début de la fête, les exposants du vide grenier ont hésité à s’installer craignant de devoir déménager à la hâte. De même, le public toujours très important pour cette première grande manifestation estivale, risquait de ne pas être au rendez-vous si la pluie arrosait comme prévu la vallée de l’Aubance.

Fort heureusement les prévisionnistes se sont trompés, puisque le soleil a brillé sur la fête, dès les premières heures de la matinée. Bien sûr il y avait quelques nuages dans les cieux, mais pas vraiment bien menaçants, au point que le public s’est déplacé en masse comme à chaque Rillaudée. Mais pour les exposants, particuliers et brocanteurs, il était trop tard pour s’inscrire. Les quelques téméraires, imperméables (sans jeu de mot) aux prévisions météo, furent cantonnés sur la place Clemenceau (la place du marché hebdomadaire) et aux abords de la fête foraine, sur la place du Général de Gaulle. Les années précédentes, on se bousculait pour s’installer dans les rues adjacentes, ce qui visiblement ne fut pas le cas cette année. « Quand j’ai regardé la météo, j’ai vraiment cru à la catastrophe » disait Claude POMMEAU, le vice président du Comité des Fêtes de Brissac-Quincé, organisateur de cette grande manifestation annuelle.

Fort heureusement les visiteurs ne viennent pas uniquement pour le vide grenier, mais plutôt pour le fameux travers de porc, cuit à la marmite, dont Brissac-Quincé s’est fait depuis des lustres, une spécialité. Les stands installés par le charcutier de la place, Tony LE GOAZIOU, mais aussi par quelques charcutiers de la région, n’ont pas désemplis de l’après midi, chacun venant goûter et faire provision de quelques rillauds pour la saison prochaine. Il est vrai que des rillauds, découpés en petits dés, sont très appréciés lors d’un apéritif au vin moelleux de l’Aubance.

A quelques mètres, la fameuse framboise au vin rouge de Brissac, coulait à flot et les amateurs, se pressaient autour des buvettes aménagés pour la circonstance. Au centre de la place, le groupe folklorique des Compagnons de l’Aubance effectuait quelques pas de danses angevines, accompagnés par les groupes des Gais Saboteux, ses Ballerits de Saintonge et les bretons Danserio Bro Penquesten, invités pour la circonstance. Le matin ces groupes folkloriques ont défilés dans les rues de Brissac-Quincé en compagnie de la confrérie vineuse des « La Confrérie des Faiseux de Rillauds d'Anjou et du Brissac », au son de l’accordéon et de la bombarde.