Pour Franck 22 ans, rencontré dans le supermarché Rive sud à Murs Erigné, l'après midi du 31 Décembre, le chariot rempli à ras bord, la nuit de la Saint Sylvestre « ce sera entre potes de l'université. On s'est connu au lycée à Angers et on est tous disséminés aux quatre coins de la France. C'est l'occasion de se retrouver, pour faire la fête ensemble ! » Pas de doute, malgré les petits moyens financiers de nos amis étudiants la soirée devrait bien se dérouler. Il y a pêle mêle dans le caddy tous les ingrédients pour passer une bonne soirée : du foie gras, des huîtres, des plats préparés, des glaces, des bières, de la vodka et quelques bouteilles de champagne bon marché. « On nous prête une petite salle isolée dans la campagne. Avec les amis des amis, nous devrions être une quarantaine. Nous allons faire la fête toute la nuit, manger, boire et danser ». Et l'alcool ? « Nous avons prévu de coucher sur place. Nous avons nos sacs de couchage et nous pourrons reprendre les voitures une fois que nous aurons récupéré ». Effectivement, au milieu des bières et autres bouteilles d'alcool, se perdent quelques bouteilles d'eau, pour les lendemains un peu trop arrosés.

Pour Marc et sa femme, la Saint Sylvestre, c'est l'occasion de se retrouver chez eux, avec quelques couples d'amis de longue date. « Nous sommes 8 couples et nous tournons chaque année. C'est celui qui invite qui se charge de l'intendance, mais nous partageons tous les ans l'addition. » confie Elise, la femme de Marc. Pour ce couple, la quarantaine, le chariot est rempli de plats préparés par le traiteur du magasin. « Nous n'avons pas grand-chose à faire, nous avons passé commande cette semaine et nous n'aurons plus qu'à réchauffer les plats préparés avant de les servir. Mais au micro ondes ça va vite ». Depuis plusieurs années, le supermarché propose un service traiteur dont les plats sont référencés dans un catalogue distribué dans toutes les boites à lettre de la région. Il n'y avait plus qu'à faire son choix, photos à l'appui et passer chercher sa commande le 24 Décembre, pour Noël et le 31 Décembre pour la Saint Sylvestre. Et, pour ne pas trop désorganiser le magasin, les clients pouvaient récupérer le contenu de leur réveillon sous un chapiteau installé pour l'occasion. Restait alors pour le couple à acheter les bouteilles de vin. « Nous avons passé commande chez un viticulteur de la région de l'Aubance, du blanc moelleux pour le foie gras et de l'Anjou rouge. Quand au champagne, nous l'avons commandé auprès d'un viticulteur champenois par l'intermédiaire de notre comité d'entreprise. »

Quand à moi, j'ai réveillonné avec un couple d'amis, à quatre, pour un repas traditionnel, élaboré par mes soins. Pour une fois j'avais délaissé l'appareil photo et le clavier d'ordinateur, pour une série de casseroles. Au menu, foie gras en feuilleté, noix de Saint Jacques à la nage, cailles au foie gras et légumes d'automne, crumble aux fruits exotiques, le tout arrosé de vin blanc des coteaux Suisses, Anjou Sec, rouge de Bordeaux et champagne. Une soirée en toute simplicité qui a permis de refaire le monde tout en changeant d'année.