Quelques mois après son ouverture, le Fournil de l'Aubance a atteint un rythme de croisière conforme aux prévisions de sa propriétaire. Située au pied de l'église, en plein centre bourg, la boulangerie de Soulaines-sur-Aubance jouit déjà d'une agréable réputation auprès de la clientèle.

Voilà un événement qui a dû ravir les jeunes parents et leurs enfants, les adolescents en mal de territoire et tous les amateurs de cheeseburgers-frites : un Mac Donald's s'est installé à Mûrs-Erigné, à proximité immédiate des coteaux de l'Aubance. Un créneau était libre dans la périphérie sud de l'agglomération, il est désormais occupé par le célèbre fast-food qui quadrille ainsi Angers.

C’est désormais une tradition bien établie. Chaque année, à l’approche des fêtes de Noël et du jour de l’An, les viticulteurs de l’Aubance organisent des week-end « portes ouvertes » afin de promouvoir leur production. Il est vrai que le vin blanc moelleux de l’Aubance se marie délicieusement avec le foie gras. Pour vous aider à négocier les vins que vous servirez à votre table de fête voici un petit tour des caves les plus connues dans la région.

Leur préférence allait-elle au père Noël, au cheval ou à l'attelage ? A voir la mine ravie des enfants qui ont profité toute la journée des balades en calèche organisées au centre commercial, proche de Rive Sud à Mûrs-Erigné, la réponse se trouvait tout simplement dans le joli succès rencontré par l'opération.

Malgré la morosité ambiante qui semble régner au sein du monde viticole, les vendanges 2004 débutent sous les meilleurs auspices. Les premiers coups de sécateurs, donnés sous le soleil, et les différentes surprises climatiques de cette année, devraient conduire vers une production vinicole de grande qualité, tout au moins dans les vignobles de notre région.